生豬追溯是利用RFID作為主要的信息載體，并依托網(wǎng)絡(luò)通訊、系統(tǒng)集成及數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用等技術(shù)，在企業(yè)內(nèi)建立一套信息化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在對(duì)整個(gè)生豬整個(gè)供應(yīng)鏈中從養(yǎng)屠宰、加工、運(yùn)輸，一直到終端消費(fèi)的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程記錄，并可以向上游或下游追溯查詢。
同時(shí)，相關(guān)部門可以借助這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)生豬供應(yīng)鏈的各種活動(dòng)進(jìn)行有效的監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)并及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。消費(fèi)者可通過(guò)系統(tǒng)對(duì)購(gòu)買的豬肉產(chǎn)品的信息進(jìn)行全程追溯。從而確保市場(chǎng)銷售的“每一塊肉”都通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)管，“來(lái)源清楚、去向明白，消費(fèi)者放心”。
生豬流通追溯體系具有簡(jiǎn)單、易用，穩(wěn)定可靠、擴(kuò)展性強(qiáng)等特點(diǎn)，既滿足用戶的需要，也為以后業(yè)務(wù)發(fā)展的擴(kuò)展提供充分的準(zhǔn)備。
